90 Punkte bei Meiningers Best of Riesling
Das komplette Verkostungsergebnis ist hier zu finden:
Der am Ortsrand oberhalb der namensgebenden Nikolauskapelle gelegene Kapellenberg ruht auf einem massiven Kalkbuckel. Darauf lagerte sich mit der Zeit erodierter Buntsandstein ab, dessen Bruchstücke in den Weinbergen offen zutage treten. In sonnenexponierter Lage und dennoch im Einflussgebiet der kühlen Nachtwinde aus dem Gimmeldinger Tal wachsen hier spannungsreiche, von Mineralität und Salzigkeit geprägte Rieslinge. Sozusagen der kleine Bruder des benachbarten Gimmeldinger Mandelgartens. Von Hand gelesen und spontan vergoren.
Analysewerte: Alk.12,50% vol., Restsüße 2,1 g/l, Säure 7,3 g/l - Biowein DE-ÖKO-022
Menge: 750 ml
Weinnummer: 3311
Allergene: Enthält Sulfite
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