Unsere moderne Interpretation der traditionellen Rebsorte. Aus einem knorrigen, alten Weinberg; am 07.09.2022 von Hand gelesen. Die Gärung fand in den Beeren statt (die sogenannte „Macération carbonique“), der Wein wurde anschließend in Barriques gelagert. Unfiltriert und mit minimaler Schwefelgabe gefüllt. 494 Flaschen.
Ein saftiger, leichter Rotwein mit enormem Trinkfluss. Aromen von Sauerkirsche, Brombeere & Veilchen. Leicht gekühlt zu trinken!
Biowein DE-ÖKO-022
Analysewerte: Alk.11,0% vol., Restsüße 0,2 g/l, Säure 5,8 g/l
Menge: 750 ml
Weinnummer: 2888
Allergene: Enthält Sulfite
Versandkosten: Siehe AGBs