In Österreich heißt er Klevner, in Frankreich Pinot blanc. Der Weißburgunder ist durch Mutation aus dem Grauburgunder entstanden, dieser wiederum aus dem Spätburgunder. Die Burgunderweine sind säurearm und eine perfekte Ergänzung zu den rassigen Rieslingen. Die Sorte ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt.
Biowein DE-ÖKO-022
Analysewerte: Alk: 11,5% vol.,Restsüße 5,5 g/l, Säure 5,5 g/l
Menge: 1000 ml
Weinnummer: 4166
Allergene: Enthält Sulfite
Versandkosten: Siehe AGBs
Zutatenverzeichnis: Trauben¹, Zucker¹; Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite; unter Schutzatmosphäre abgefüllt.
¹ aus biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte je 100ml:
Brennwert 280 kJ / 67 kcal
Kohlenhydrate 0,6 g
Davon Zucker 0,6 g