91 Punkte bei Meiningers Best of Riesling für den Gimmeldinger Kapellenberg 2021
"sehr kerniger und geradliniger Mittelhaardt-Riesling, Apfelmark, Brotkruste; ruhig und mit cooler Balance am Gaumen, straff und mit Trinkanimo"
Das komplette Verkostungsergebnis ist hier zu finden: https://www.meininger.de/wein/praemierte-weine/2021-gimmeldinger-kapellenberg-riesling-trocken
Der am Ortsrand oberhalb der namensgebenden Nikolauskapelle gelegene Kapellenberg ruht auf einem massiven Kalkbuckel. Darauf lagerte sich mit der Zeit erodierter Buntsandstein ab, dessen Bruchstücke in den Weinbergen offen zutage treten. In sonnenexponierter Lage und dennoch im Einflussgebiet der kühlen Nachtwinde aus dem Gimmeldinger Tal wachsen hier spannungsreiche, von Mineralität und Salzigkeit geprägte Rieslinge. Sozusagen der kleine Bruder des benachbarten Gimmeldinger Mandelgartens. Von Hand gelesen und spontan vergoren.
Analysewerte: Alk.12,0% vol., Restsüße 1,4 g/l, Säure 7,2 g/l - Biowein DE-ÖKO-022
Menge: 750 ml
Weinnummer: 2311
Allergene: Enthält Sulfite
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