{"product_id":"2024-sauvignon-blanc-trocken-nr-4106","title":"2024 Sauvignon blanc trocken (Nr. 4106)","description":"\u003cdiv class=\"hikashop_product_description_main\" id=\"hikashop_product_description_main\"\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13.3333339691162px; line-height: 23.9999980926514px; text-align: justify;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eUnser Sauvignon blanc wächst auf drei verschiedenen Standorten in Gimmeldingen und Mußbach. Auf einem massiven Kalkfels gräbt er sich im Gimmeldinger Biengarten in den Boden. Der hier gewachsene Sauvignon blanc betört durch seine tropischen Aromen. In der Mußbacher Eselshaut sorgen wiederum die schweren Böden mit hohem Lehmanteil für eine optimale Wasserversorgung und Ausbildung der vegetativen Noten. Diese beiden Weinberge gehören zu den ältesten Sauvignon blanc Weinbergen Deutschlands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDer Sauvignon blanc wurde per selektiver Handlese durch unser erfahrenes Leseteam geerntet. Leicht angedrückt wurde das Lesegut zuerst gekühlt, um eine lange Kontaktzeit des Traubensafts mit den aromatischen Schalen zu ermöglichen. Um eine Oxidation der typischen Sauvignon-Aromen zu vermeiden, wurde das Lesegut dabei mit Trockeneis überschichtet. Behutsam gepresst, durch natürliche Sedimentation über Nacht geklärt, wurde der Saft temperaturgesteuert im Edelstahltank vergoren, um viele Aromen zu erhalten. Nach einer fünfmonatigen Ruhezeit auf der Feinhefe bis Ende Februar wurde er auf die Flasche gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eSchon in der Nase begeistert der Sauvignon blanc mit seiner Bukettaromatik. Der Duft tropischer Früchte wie Maracuja oder Mango machen Lust auf den ersten Schluck. Am Gaumen gesellt sich zu den tropischen Noten Attribute wie grüne Paprika, Stachelbeere und Gras. Mit der gut eingebundenen und dennoch erfrischenden Säure sowie dem moderaten Alkoholgehalt ist der Sauvignon blanc ein hervorragender Genusswein und Partner bei ausdrucksstarken Speisen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eAnalysewerte:  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eAlk.11,0 \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e% vol., Restsüße 7,8 g\/l, Säure 6,1 g\/l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eArtikelnummer:\u003c\/strong\u003e 4106\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e Enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eVersandkosten:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e Siehe AGBs\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eBiowein DE-ÖKO-022\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eZutatenverzeichnis: \u003c\/strong\u003eTrauben¹, Zucker¹; Säureregulator: Weinsäure; Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e; unter Schutzatmosphäre abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e¹ aus biologischem Anbau \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte je 100ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eBrennwert   282 kJ \/ 67 kcal \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eKohlenhydrate   0,8g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"line-height: 23.99px; font-size: 13.33px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eDavon Zucker   0,8 g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Peter Stolleis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40642327347384,"sku":"106-2024","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/5814\/2904\/products\/Sauvignon_106_webshop.jpg?v=1633427281","url":"https:\/\/shop.stolleis.com\/products\/2024-sauvignon-blanc-trocken-nr-4106","provider":"Weingut Peter Stolleis","version":"1.0","type":"link"}