{"product_id":"2021-mussbach-spatburgunder-nr-1356","title":"2021 Mussbach - Spätburgunder (Nr. 1356)","description":"\u003cp\u003eNur die besten Parzellen aus der Mußbacher Lagen werden per Hand für diesen Wein gelesen. Mehrfach wird der Ertrag während der Vegetationsperiode reduziert um besonders aromatische Trauben zu erhalten. Im Carl-Theodor-Hof werden die Trauben einer zweiten Kontrolle unterzogen bevor Sie eingemaischt werden. Nach der Maischegärung wird die Maische behutsam gepresst und zur Reifung in Barriques gelegt. Für den Ortswein  verwenden wir 50% neue Barriques aus französischer Eiche um den intensiven Aromen des Weins mit dem feinen Holz einen passenden Konterpart zu gewähren. Nach einer Reifezeit von ca. 24 Monaten werden die besten Barriques für diesen Wein ausgesucht und auf die Flasche gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spätburgunder zeigt eine finessenreiche Aromatik von frischer Sauerkirsche und Himbeere. Umspielt wird dies von dem feinen Holz, floralen Aromen und einer feinen Zimt-Würze. Ein wunderbar harmonischer Wein mit weichen Tanninen und guter Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnalysewerte:\u003c\/strong\u003e Alk.13,5%vol., Restsüße 0,2g\/l, Säure 5,4g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"font-size: 13.3333339691162px; line-height: 23.9999980926514px;\"\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eMenge:\u003c\/strong\u003e 750 ml \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cstrong\u003eWeinnummer:\u003c\/strong\u003e 1356\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Weingut Peter Stolleis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40672653803704,"sku":"356-2021","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0592\/5814\/2904\/products\/SpatburgunderGutswein.jpg?v=1633961359","url":"https:\/\/shop.stolleis.com\/products\/2021-mussbach-spatburgunder-nr-1356","provider":"Weingut Peter Stolleis","version":"1.0","type":"link"}